다이어트를 한다면 건강하게 하는 것이 최고겠죠? 무리한 다이어트는 요요현상을 불러올 뿐입니다.
건강한 다이어트를 위해 필요한 곡물인 오트밀 먹는법 그리고 오트밀 효능 까지 알아보겠습니다.
뛰어난 영양가를 함유하면서 다이어트식품과 건강식품으로 인기가 많습니다.
물론 오트밀로 만든 화장품들도 상당히 많습니다.
1. 건강하고 다이어트 효과가 높은 오트밀 효능 및 성분과 영양
1-1. 성분과 영양
: 현미의 3배 식이섬유, 백미의 22배 식이섬유, 비타민B1, 미네랄 등
비타민 : 비타민E, B1, B2, B6, 나이아신, 엽산, 판토텐산, 비오틴
미네랄 : 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연, 구리, 셀레늄, 몰리브덴
식이섬유
칼로리 : 100g에 380kcal
1-2. 효능
고혈압, 고혈당예방, 변비개선, 풍부한 식이섬유로 포만감, 암예방, 혈중콜레스테롤 낮추는 효과
이러한 효능으로 다음과 같은 효과를 바라는 사람이 섭취하면 좋다.
* 장부터 깨끗해지고 싶은 사람
* 변비로 고생하는 사람
* 식생활이 불규칙해 방법을 찾고 있는 사람
* 고혈압예방
* 2형당뇨병 대책을 하고 싶은 사람
* 아기 이유식
* 건강에도 좋고 포만감이 있는 것을 바라는 사람
2. 오트밀 먹는법
맛있는 오트밀을 고르는 방법은
2-1 : 기본방법
일반건강식으로는 한끼에 80~100g정도, 다이어트식으로는 30~50g정도.
가장 간단하게는 끓는 물을 붓고 2~3분 기다렸다가 먹는 방법이 있다.
하지만 이 방법으로는 약간 된 느낌이라 더 끓여주는 방법도 있다.
전자렌지로 죽처럼 보이게 될 때까지, 또는 냄비에 넣고 끓여준다.
이렇게하면 오트밀이 팽창하게 된다. 여기에 자신이 좋아하는 맛으로 간을 해서 먹으면 된다.
일반적으로 오트밀과 물의 양은 물의 양의 1/4 정도가 좋다고 한다.
2-2. 오트밀 맛있게 먹기
가장 큰 매력은 따뜻한 물을 부어서 바로 먹을 수 있다는 점으로 바쁜 아침에 간단하게 먹을 수 있다는 점이다.
하지만 여기에 조금만 더 맛을 낸다면 더 맛있게, 질리지 않게 계속할 수 있다.
특히 집에 간단하게 먹을 수 있는 스프가 있다면 더욱 좋겠습니다.
* 컵스프로 맛있는 오트밀 만들기
스프 하나, 오트밀 1/2컵, 뜨거운 물 200cc, 우유 또는 두유 50cc, 후추, 올리브오일 조금
큰 컵에 오트밀과 스프한봉지, 뜨거운 물 넣고 섞는다. 랩을 쓰워 전자렌지로 1분 데운다.
여기에 우유 섞어 닭가슴살이나 장조림 등을 넣어 후추와 올리브오일을 뿌려주면 완성
* 바나나오트밀
바나나 하나, 오트밀20g, 물 또는 우유나 두유 150cc
큰 그릇에 바나나는 얇게 잘라서 넣고 그외 재료도 다 섞어서 넣고 전자렌지에 2분 데우면 끝
* 오트밀스콘
오트밀50g, 밀가루 20g, 바나나 반개, 물 2큰술, 베이킹파우더 반작은술,. 코코넛파우더1큰술, 참기름
그릇에 포크로 뭉갠 바바나와 다른 재료 모두 넣고 섞는다. 이것을 10등분해 알루미늄오일에 놓고 오븐에 8분간 굽는다.
좀더 간단하게 먹고싶다면 카레나 파스타소스 등에 넣어서 먹어도 좋습니다.
이런저런 방법을 잘 찾아서 맛있는 오트밀 먹는법 그리고 오트밀 효능 마음껏 누려보시기 바랍니다.
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