대추차, 모과차, 생강차 등 기관지 약한 이들을 위한 차 중 오늘은 대추차 효능 및 대추차 만드는 법 소개합니다.
대추차 효능
대표적 효능 : 항스트레스, 진정, 완화, 소화관강장, 이뇨, 면역력향상, 항알레르기.
1. 스트레스, 정신안정
판토텐산을 함유하고 있다.
이 영양소는 부신피질호르몬 합성을 촉진해 스트레스 저항력을 높이는 효과를 가지고 있어
항스트레스비타민이라고도 불린다.
불안초조함, 가벼운 우울증, 무기력, 만성적 피로등을 일으키는 부신기능저하상태 완화에 도움이 된다.
판토텐산과 마그네슘등을 함유하고 있는 대추는 스트레스내성 향상을 가져온다.
2. 불면증 완화
수면호르몬인 멜라토닌의 전단계인 세라토닌함성에 필요한 마그네슘을 함유하고 있다.
대추의 이런 효과로 옛날에는 아기가 밤에 우는 것을 개선하기 위해서도 이용되었다고 한다.
3. 빈혈, 냉증 등 여성특유의 질환
대추는 특히 여성에게 좋은 식재료로 여성이 고민하고 있는 여러가지 증상의 개선에 도움이 된다.
헤모글로빈의 원료가 되는 철분, 적혈구를 형성하는데 필요한 엽산을 풍부하게 함유하고 있다.
또한 튼튼한 적혈구를 만드는데 필요한 아연도 함유해 빈혈예방과 개선을 도모할 수 있다.
3. 혈액순환개선
생약으로서도 몸을 따뜻하게 해 근육과 신경긴장을 완화시키는 효과로 알려져 있다.
혈액순환을 좋게하는 비타민P, 사포닌을 함유하고 있어 햘액순환을 개선해 몸을 따뜻하게 해준다.
4. 갱년기증상완화
빈혈을 개선하고 혈액순환을 개선하는 효과 및 항스트레스와 정신안정작용을 기대할 수 있는 대추차 효능으로 보면
생리전증후군 등의 증상완화에도 도움이 된다.
갱년기장애는 자궁, 난소에서 분비되는 성호르몬저하를 부신이 보충하려하면서 부신피로증상이 나타난다고 한다.
대추는 부신활동을 돕는 역할을 한다.
5. 소화기계에 도움
위장기능을 정상화시키는데 도움이 되고 부종을 완화시키며 이것은 또한 다이어트로도 이어지게 된다.
이외에도 대추는 자극이 강한 약제나 생약을 복용할 때 그 약효를 완화시키는 효과가 있다.
한약을 지을 때 대추를 꼭 넣는 이유가 이에 있다고 볼 수 있다. 또한 알레르기의 완화 효과도 있다.
대추차 만드는 법
재료 : 마른대추 100g, 물 2500cc, 생강, 호두, 잣 등
1. 마른대추는 깨끗하게 씻는다. 다만 너무 비비지는 말 것.
2. 생강과 함께 냄비에 넣어 약한 불로 끓인다. 한번 끓으면 소쿠리로 건져러 차가운 물로 살짝 씻어낸다.
3. 토핑용 대추 몇개 남겨놓고 냄비에 물과 대추를 넣고 2시간 정도 중간불로 우려준다.
4. 충분히 우러난 대추는 소쿠리에 담아 주걱등으로 부수면서 씨와 두꺼운 껍질만 남도록 물속으로 가라앉힌다.
5. 이것을 한번 더 끓여줍니다.
6. 이것을 찻잔에 옮기고 토핑용 대추와 잣을 올려 마시면 좋습니다.
일반적으로 대추청을 만들어 설탕에 절인 것 보다 더 건강할 듯한 차입니다.
대추차 효능 및 대추차 만드는 법 알아보았습니다.
댓글