무화과효능1 무화과 효능 알고 먹으면 더 맛있어요~ 불로장생의 과일이라 불리며 열매와 잎 모두 뛰어난 약효와 영양가로 가득한 무화과 무화과의 과즙에서 추출한 벤즈알데히드는 항앙물질로 암에 효과적이라고 합니다. 이런 무화과 효능 제대로 알고 똑똑하게 먹어볼까 합니다~ 무화과란 비타민류와 칼슘, 철분, 회분등 미넬랄을 함유하고 있는 알칼리성 식품 하얀색 유즙에는 단백질분해효소가 함유되어 있어 소화작용을 촉진한다. 따라서 위 상태 개선 효과 및 숙취에 도움이 된다. 펙틴이 풍부해 장 활동을 활발하게 해 변비해소에 도움이 된다. 주성분은 당으로 약 15%함유되어있으며 과당과 포도당이 대부분이다. 산은 적고 주로 구연산이며 0.3%이다. 열매 색소는 안토시아닌계 시아닌, 과육과 잎에서 나오는 백색 유액은 고무질과 단백질을 함유하고 있다. 단백질분해효소 피신, 피라.. 2016. 6. 15. 이전 1 다음